Более 500 заинтересованных лиц приветствовал Вилко Вейлхёйзен, птицевод компании Agromix, на своей птицеферме во время дня открытых дверей 26 мая 2023 года. Это было подходящее время для посещения, поскольку птичник был пуст после того, как первое стадо 17-недельных кур-несушек покинуло новый птичник в середине мая. «Выращивание этих первых 65 000 кур-несушек проходило по всем правилам. Цыплята без проблем выросли в здоровых и жизнеспособных взрослых птиц», — отмечает Вилко Вейлхёйзен.
В видеоролике выше, помимо строительства птичника, вы можете увидеть все инновации, примененные в этом первом в Нидерландах птичнике для традиционного выращивания с зимним садом.
Более 500 птицеводов и других заинтересованных лиц со всей страны смогли своими глазами увидеть новый птичник семьи Вейлхейзен в Холтене во время дня открытых дверей. Среди участников царила хорошая атмосфера. Это была смешанная группа птицеводов по выращиванию ремонтного молодняка яйценоских пород и по разведению мясной птицы, как традиционных, так и биологических. В начале программы Вилко Вейлхейзен рассказал о своем первом опыте работы в новом птичнике для традиционного выращивания, в котором выращивание происходит в вольерной системе с крытым выгулом. Он с удовольствием делится своими соображениями, но все же замечает: «Подводить итоги можно будет только после целого года работы».
Здоровые и крепкие куры
«Первый цикл закончен. Мои первые впечатления в отношении здоровья и благополучия птицы положительные. Это было беспроблемное стадо белых кур». Повлияла ли на это система содержания, Вейлхейзен не может сказать наверняка, но он считает, что дополнительное жизненное пространство для его цыплят внесло положительный вклад. Крытая зона выгула занимает 20 процентов от общей площади птичника, и куры также могут гулять под этой конструкцией. «Птицы с удовольствием пользовались зоной выгула», — отмечает Вилко. Кроме того, в птичнике достаточно отвлекающей материала, соломы или стружек. Все эти факторы, безусловно, оказали положительное влияние на здоровье и благополучие молодняка.
Зимний сад
«Птицы с удовольствием выходят наружу, но с таким же удовольствием проводят время внутри. Последнее вызывало мое волнение», — говорит Вилко. С помощью хорошо настроенной программы освещения легко заставить цыплят «идти на насест» в вечернее время….. В сумерках вы должны убедиться, что свет включается, что позволит курам спокойно идти в укрытие. Затем освещение постепенно затухает. Мне не пришлось забрать еще не одной курицы из зимнего сада вечером. Молодняк также быстро привык к тому, чтобы вечером возвращаться в вольер. Я думал, что птицы будут сидеть под конструкцией вольера, но это не вызвало никаких проблем».
Технологии на практике
К новой системе вентиляции Вейлхейзену пришлось привыкать. В своем новом птичнике он выбрал совершенно другую систему, основанную на теплообменнике. Эта система гарантирует, что свежий холодный наружный воздух поступает в птичник подогретым. Это происходит за счет теплообмена между воздухом, удаляемым из птичника, и свежим наружным воздухом, поступающим внутрь птичника. Система вытяжки также удаляет часть пыли из птичника. «На практике так и вышло. Очень много пыли задерживается в фильтре», — считает Вилко. Все же процент запыления в птичнике остается довольно высоким. Отчасти это объясняется относительно толстым слоем подстилки, оставшимся в птичнике. Вначале у него были некоторые проблемы с автоматическим удалением опилок.
Теплообменник оснащен шнеком, который выводит пыль. Вначале это вызвало проблемы, так как шнек был полностью забит пылью. «Шнек не мог избавиться от пыли. Теперь, когда установлен более крупный пылесборник, кажется, что эта проблема на данный момент решена».
Кроме того, по словам Вилко, до сих пор иногда случается, что механические системы в птичнике блокируются из-за множества перьев. На данный момент действительно существует большая разница между курами-несушками и ремонтным молодняком. Выращивая ремонтный молодняк, вы сталкиваетесь с проблемой линьки. Это означает, что множество перьев попадает в систему то тут, то там и может вызвать проблемы. Для этого ему еще предстоит найти подходящее решение.
Регулировка и настройка
«Регулировка и настройка различных систем, таких как теплообменник, вдувные каналы и выпускные заслонки, в первом цикле — не самая простая задача». Для Вилко это поиск правильных настроек, и он должен принимать во внимание все, что происходит в птичнике. «Конечно, и после этого вам приходится сталкиваться с непредвиденными ситуациями, для которых вы сами или поставщик ищете практическое решение. В течение года мы, конечно, столкнемся с другими проблемами. Например, у нас есть ветряные шкторы для зимнего сада, которые автоматически закрываются при плохих погодных условиях. Во время первого цикла мы управляли системой штор вручную. По идее, теперь система должна работать в автоматическом режиме. Практика покажет, так ли все работает, как должно».
Сознательный выбор концепции
Конечно, быть первым птицеводом в Нидерландах, выбравшим крытую зону выгула в своем новом птичнике — это авантюра. «Вы строите новый птичник, как этот, на следующие 30 лет. В этом случае важно выбрать систему с перспективой на будущее. С этим птичником я ко всему готов. Крытые зоны выгула уже являются обязательным требованием для некоторых концепций яиц. То, что такое требование будет распространяться и на выращивание, в конечном итоге может стать следующим шагом. Инвестируя в это сейчас, я выделяюсь на фоне остальных, надеясь создать дополнительную ценность. И я надесь в конце концов увидеть результат в хорошей цене», — говорит Вилко. И наконец, самым большим преимуществом он называет то, что 17-недельная курица-несушка может без особых усилий перейти из питомника в зал птицефермы. «Птицевод, занимающийся разведением кур-несушек, получает курицу-несушку, которая лучше подготовлена к работе в (вольерной) системе с выходом. Птица также привыкла к разным температурам, поскольку она может пастись как в помещении, так и на улице. В итоге мы получаем здоровую и крепкую курицу-несушку. То есть птицу, с которой на птицеферме требуется меньше работы». Эта уникальная система является прекрасным дополнением к ассортименту компании Agromix.
«Первый цикл прошел как доктор прописал. Цыплята без проблем выросли в здоровых и жизнеспособных кур-несушек», - отмечает Вилко Вейлхёйзен.